bg
巴黎首家印度乳酪店

72 Boulevard Saint-Germain, 75005

Mahacafé概念

巴黎首家印度乳酪店

作为首家将印度乳酪带入法国的茶沙龙, Mahacafé融合了传统与现代风味,让您通过其特殊的香甜味道来了解印度文化。该茶沙龙具有以柔和的色彩,舒适和明亮的特点,我们邀请您在一个无压和迷人气氛下小憩一下。以Gajar halwa 开始您的一天,探索发现印度便当,用一杯massalai茶来温暖你自己,在Mahacafé可以度过所有这些美好时刻。经过长期的探索,它会很快变成能您最爱的休息地方!

东方香味和口味t

你知道Massala茶,Almond Messoub或自制奶昔Kufli吗?在Mahacafé的每个时刻都让您感觉像在一次非常精彩的长期旅行,而每一个味道都是一个新的驿站。所使用的成分和地点都是精心挑选的,让您重温当年具有东方魅力的口味。无论是爱好者还是好奇者,背包客还是华丽旅客,是由您自己谱写在Mahacafé的奇特旅行

针对休闲时刻 ...

Lassi Mangue 想象您正在阳光明媚的金奈的沙滩上,您眼前是碧绿的大海,慢慢品尝新鲜芒果味的奶酪,享受着海浪和宁静的海面带来的音乐。。这就是我们想给来到Mahacafé的每个顾客所带来的感觉。

以及特殊时刻

Lassi Rose Mahacafé既可以让您享受每个小的美好时刻,尤其当您在一周的忙碌工作之后,也可以来举办非常大的庆祝会。我们的顾客经常会认为Mahacafé是她们存储美好时刻的礼物,它极高的羡慕度及赞赏是受之无愧的。

欢迎来探索

访问

Mahacafé
72 boulevard Saint-Germain
75005 Paris

+33 1 43 54 27 41
contact (at) mahacafe.com

地铁10线 到 Maubert Mutualité站
或 RER B线 到Saint-Michel Notre Dame站
公交: 47路, 63路, 86路, 87路

营业日期:周一到周天,早上8:00 到晚上7:00
下载菜单

地区

距离圣米歇尔圣母院车站两分钟,并在巴黎拉丁区学生生活的中心,Mahacafé同样能够给那些搜寻狂人或者步行者带来惊喜。

Du petit-déjeûner au goûter

在巴黎中心享受一场去印度的旅行

我们的印度乳酪

从印度北部到巴黎

“就像马可波罗,拉西(Lassi的的印地文लस्सी)是印度文化的伟大culinar的宝藏之一,是美食家们能够旅行和适应西方观众的一个必不可少的文化。在印度或巴基斯坦,它的配方是基于酸奶或轻微发酵的牛奶,无论是常规的或芳香四溢的鲜花或水果,从柔软的玫瑰水到柠檬的清新,这是可以在所有的印度美食的菜单中找到的最流行的食谱。水果食谱也很受欢迎,比如用草莓或覆盆子。一些食谱,如藏红花拉西,起源于millenar城市像辛格(巴基斯坦)或焦特布尔(印度)。如今,Lassis倍受欢迎的地域已经不仅局限于前印度帝国,它们的口味从本地水果(芒果,香蕉)到新组合(坚果,猕猴桃),这招引了一大批好奇的品酒师前来品尝。在法国,巴黎拥有众多印度餐馆(欧洲第二,仅次于伦敦),在这里,厨师们表达他们的Lassi其创造力是前所未有的。 在印度非常受欢迎的Lassi酒吧,重生于法国的Mahacafé。“

好饮好吃

现在不仅只有一种Lassi,而是存在好几种,但并不是所有的组合都符合您的口味。常规的软甜味的Lassi是吃辛辣食物时的最完美的伴侣,而带有更加强烈的水果味的lassi更适合于早餐。尽管如此,除了"Lassiology",其它的口味还需要您自己发掘并找到适合您自己的口味。

Mahacafé 配制 Lassi

许多餐厅或者酒吧会告诉你他们的饮料是独一无二的,但是不会告诉你原因。而对于“Mahacafé”而言,我们自己使用发酵乳来制造Lassi。推广的一些列口味是基于这么多年广大客户反馈的结果。

Tous nos lassis sont préparés le jour même sur place

...仍然在继续发展

口味,质地,感觉,香气,颜色之间的和谐是Mahacafé厨师的永久追求。我们享受创造并再创造Lass的饮料的过程,同时尊重传统文化。我们的客户昨天喝过的饮料今天绝对不会喝同样的,同样,明天也会不一样。新的Lassi不仅是一家饮料餐厅,相反越来越多的提供早餐或电影饮料。尊重每一个细节和客户的反馈有助于发掘和定义“Lassi经验”

我们的便当

轻松享受和品尝印度菜

如何将高品质的印度食物和带走食物的快感结合在一起呢?最近一次去日本的旅行给了我们一个灵感:便当!这个带有间隔方块的小盒子能够完美的将几种口味混合到一起。我们的便当包括米饭,蔬菜于蘸料,pakora甜甜圈,松脆的achar蔬菜,当然了还有鸡肉或者羊肉咖喱饭。我们的素菜版本也已经推出。它是野餐或者工作餐的理想选择,我们的饭盒能够直接放到微波炉里加热,或者您可以直接在Mahacafé品尝我们的套餐(配有一个Nan或者饮料)。所有的品味与服务都是集客户于一身。

我们的茶

原味选择

我们为您挑选了一系列的黑印茶,100%有机。其次,我们也建议绿茶和非洲的Rooibos茶。每个茶都是我们的专业配茶师精心制作的以适合我们的饭菜和糕点。如同前往班加罗尔,品尝水果芒果红茶,或轻松带走食物的辣味,让您在北京喝着一杯bergamot茶舒缓休息。

卓越的品质

在茶业,茶叶的级别是通过评价茶叶本身的质量和生产茶叶的条件产生的。最高的等级被称为“橙白毫”,最低则为“fannings”或“粉尘”。我们的茶叶为拉夫斯分级FTGFOP1,这意味着“最好的金橙Pekoes档次”,这几乎是您能够在市场上找到的最上等的茶叶。 (见茶叶分级有关详细信息)。

关注我们

The Mahacafé体检就像延绵不断的游客一样,我们的顾客持续增长。每天我们迎接新的来尝试体检的客人以及来寻找快乐的老人。我们真诚的邀请您通过如下网络方式加入我们。

公司信息 (法文)